茉莉茶。
早茶的茶水以红茶为主，取其暖胃去腻，利于消化。常见的有发酵茶（安化黑茶、普洱茶等）、乌龙茶（铁观音、大红袍等），有的人也喜欢喝菊普茶，即在普洱茶中加入菊花，取其清凉祛火。红茶色深红，汤浓稠，味苦涩，虽在视觉和味觉上都不如绿茶，却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。
港式奶茶（丝袜奶茶）:茶餐厅必备港式饮品。以香、滑、浓为标准。是将泡好的茶放在铁制的容器内几个小时，令茶香醇味浓，然后用仿丝棉袋隔去茶叶，再加入奶及糖。"
鸳鸯：咖啡加奶茶，香港独创。根据中医所说，咖啡燥热，奶茶寒削。混合两者，天衣无缝。
黑白鸳鸯：好立克加阿华田，香港独创。
凉茶：这里的“凉茶”其实是香港人最喜欢喝的奶茶，而且特指冻奶茶。
茶走：丝袜奶茶，不加砂糖，改加炼奶。
牛肉茶：保卫尔牛肉茶。
在中国的一些餐厅，茶位费是一种常见的收费方式，这是指为顾客提供茶水和餐具等服务所产生的费用。茶位费通常是按照人均收费的，金额在每人1元到数元不等。
一些餐厅也会在收取茶位费之后提供退还的服务，但这并不是普遍存在的。如果你想要退还茶位费，可以先向餐厅服务员咨询退费政策，然后按照其要求进行操作。不过需要注意的是，有些餐厅规定只有在消费满一定金额后才能够退还茶位费，因此如果你只是吃了一些小吃或是单点了一份餐，可能无法获得茶位费的退还。
总的来说，茶位费是否可以退还以及如何退还是由餐厅自行决定的，所以在就餐前最好向服务员咨询清楚，避免不必要的误解和矛盾。
此外，值得注意的是，有些餐厅会将茶位费和其他费用一起收取，例如包间费、服务费等等，这时候需要仔细检查账单，确保没有被多收费用。另外，如果茶位费在结账时未被明确列出，也需要向服务员确认是否已经收取茶位费，以免出现疑惑和争议。总的来说，茶位费虽然不是一个很大的开销，但在就餐时还是需要了解清楚相关的规定和政策，避免不必要的麻烦和不愉快。