白茶越陈越好，但是买白茶不光要看年头、还要注意品牌、和品种。买白茶千万不要贪小便宜吃大亏。
1、买1-3年的茶：
虽然白茶越陈越好，越陈越贵，但由于2010年以前有能力、有意识存白茶的茶企、茶农不多，现在市场上真正存放5年年以上的白茶的量也很少，导致市场上出现了这边两种情况：
一是真正的5年以上的老白茶物以稀为贵，价格很高，一般的茶友很难接受。二是便宜到令人怀疑的老白茶应该不是真正的老白茶。所以建议刚开始接触白茶的茶友们，尽可能的少买或者不买5年以上的老白茶，不妨选择1-3年的白茶入手。一方面是性价比高，另一方面多买一些存着，过几年就会喝到自己放心的老白茶啦。
2、买大品牌：
现在市面上卖白茶的小企业有很多，虽说有的小企业的白茶品质也很高，但是大多数的小品牌或者是没有品牌的白茶，可能会有一些质量问题。
如果想买放心、有品质保证的白茶。还是买一些大品牌的白茶比较好，虽说价格会比小品牌的比较贵，但是相比较来说大品牌的会更有质量保证。
3、先买寿眉：
传统白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，同一年份这种白茶的价格也依次从贵到便宜。
当年出的新茶，不同的品牌的白毫银针在500-2000元一斤。建议刚接触白茶的茶友，不妨先从这两种白茶入手，先买1-3年的寿眉，尝试格证泡茶方法找到一个适合自己的方式。
什么是白茶？
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。
很多人追求饮茶的乐趣，而健康饮茶则是王道。有许多人喜欢喝茶，不是绿茶，就是花茶，就是红茶。但是，一切都可以用适当的方式来做。”过度爱茶+不合理喝茶”可能会给身体带来一些负担（影响）。因此，少写一些文字来和你谈论“健康”的饮茶。
茶怎么喝得健康？喝茶有三个窍门。”记住“不会伤害你的健康
茶确实是件好事
毫无疑问，茶是一种天然饮料。除了味道细腻外，还能增加饮水量，增强食欲。因此，与甜饮料、奶类饮料等不健康饮料相比，茶更健康，建议“适量+健康摄入”。
喝上好茶，有一些“实际好处”值得称赞
喝茶的好处就是忘了茶的好处。
增加饮水量：
喝茶，这是一件很平常的事，其实最实际的好处是“增加我们每天喝的水的量”。在我们的生活中，不喜欢喝水的人比比皆是。有些人就是想不起喝水，因为水没有味道。不过，当“茶+水”完美结合，增添风味、美化色彩的时候，我们就可以从侧面增加我们日常的饮水量，从而加快肠道代谢过程，保持健康的体温，防止便秘、痤疮等干燥问题，作用值得称道。
茶怎么喝得健康？喝茶有三个窍门。”记住“不会伤害你的健康
增加食欲：
这种效果也值得一提。茶有其独特的香气。当“茶和水”结合在一起时，可以适当提高食欲，让你更喜欢吃东西。这也是一个很好的“实际效益”。
美化心情：
喜欢喝茶的人不会心情不好，他们可以通过玩茶具、听茶香、品茶来美化自己的心情。做一些美丽而富有诗意的事，无疑会让人更快乐、更积极。
喝茶太多会给身体（肾脏）带来“负面影响”
万事有度才是“靠得住”，对茶也是一样。如果你喝茶太多，你无疑会摄入更多的水。如果喝水过多，会加重肾脏负担，增加水中毒的风险。如果喝浓茶，茶碱、鞣酸等物质会过多刺激胃肠道，造成不必要的麻烦；如果泡的茶比较贵，也会花很多钱，其实得不偿失。
饮茶的态度要公平；
说到茶，我更喜欢叫它“定量茶”。怎么说也不过分。这不是魔法。选择“你爱喝得起的茶”是选茶的关键。另外，品茶是精髓，不能视为“盲目爱好”。
茶怎么喝得健康？喝茶有三个窍门。”记住“不会伤害你的健康
为了健康地喝茶，应该遵循以下一些细节：
不要喝浓茶，减轻负担：
茶叶虽然含有营养成分，但茶碱、鞣酸等物质的含量也相当多。茶越浓，含量越高。摄入会刺激胃肠道。建议喝“清淡茶”，清雅柔和。
综合考虑后，建议饭后喝茶
虽然健康人空腹喝茶不会有更大的影响，但从现实来看，饭后喝茶更健康，降低了“喝茶”的风险，减少了胃肠道的刺激。更适合饭后半小时喝茶，促进消化，增加活力。
不要选择烫茶
食物越热，对食道和胃黏膜的损害就越大。综合考虑，饮用接近体温的水更健康。如果温度超过65℃，会对身体造成烫伤。
喝茶是一种普通的养生活动，可以这样做，但要健康理性。合理饮茶，遵循细节，方可达到“适度养生”。
①根据普洱茶的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。
②普洱茶使用95～100℃的沸水冲泡，泡出普洱茶的香气和滋味。
③普洱茶润茶可进行1、2次，冲下沸水立即倒出，速度要快。
④是否加用滤网看干茶情况而定。
⑤正泡时，前几泡出汤宜快，随着泡数增加，泡茶时间可慢慢延长。