如何制作龙珠茶叶球(手工龙珠茶制作方法)

龙珠茶叶属于白茶。

龙珠茶分为两种,一种是普洱茶龙珠,是一种外形似小圆球的普洱茶叶。其质地圆整,厚实且饱满,一般单颗8~10克,大不至团,小若珠丸,故名龙珠。

是茉莉龙珠,是采用传统茶叶与茉莉花为原料,经过窨制而成。成品形似小龙珠,因此得名茉莉龙珠茶,主要产区在云南省。

特殊工艺

龙珠茶外形圆润,精致小巧,成茶白绿相间,条索完整,清晰可见。冲泡后叶底较碎,新制的龙珠茶茶汤清澈明黄。龙珠茶采摘云南古茶树的茶叶,经过杀青,揉捻,晾晒,特殊工艺压制而成。新制的龙珠茶入口偏苦涩,但是回甘快,而且持续的时间长。它的茶性偏寒,不能过多饮用。龙珠茶存放一段时间后口感清甜,茶香浓厚,茶性偏温和,适合饮用。

饮用时要用95度以上的沸水冲泡,才可以把味道彻底冲泡出来。冲泡5秒即可,能够泡十泡左右。龙珠茶颜色为黑褐色,颗粒状,如同油菜籽一样大小。在品饮虫屎茶的时候,人们会先在无色透明的玻璃杯中倒入一杯开水,然后在杯中放入十多粒。汁水的颜色为淡古铜色,入口甘醇爽口,茶气清郁宜人,与高档绿茶颇似。

福州、宁德、苏州。具体如下:

1、茉莉大白毫:简称茉莉大毫。系福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯,并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨。

2、天山银毫:福建宁德茶厂生产,是荣获商业部优质产品称号的特种花茶。选用高级天山烘青绿茶与"三伏"优质茉莉,按传统工艺窨制而成。

3、茉莉苏萌毫:是苏州茶厂创制的特种花茶,曾获农牧渔业部优质名茶称号。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉经"六窨一提",精工窨制而成。

扩展资料:

茉莉花茶的功效:

茉莉花茶是中国十大名茶之一,是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶,具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气,是口感香甜的受大家欢迎的花茶。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老,还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂,还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。

参考资料来源:百度百科-茉莉龙珠

参考资料来源:百度百科-茉莉花茶

这是茶汤中脂溶性物质的呈现。水“油”角力形成茶氲。

茶汤内有一些脂溶性物质如脂肪酸、胡萝卜素和一些挥发性香气成分等。这类浸出物质比重较轻,漂浮在茶汤表面。当茶汤到达一定高温时,茶汤上下有了一定的温差,产生了水蒸气。茶汤的脂溶性物质越多,茶氲效果越明显。