一、虫屎茶是什么茶 虫屎茶的介绍
1、虫屎茶也叫作龙珠茶，是苗族、瑶族等少数民族饮用的一种特种茶，人们会把茶叶堆放在一起，引来很多小黑虫。当小黑虫吃完茶叶，会留下粒状的虫屎和部分残余茎梗，这时候再筛掉残渣，就成了虫屎茶。
2、虫屎茶的产地主要在广西、湖南、贵州和四川，提到屎这个字，很多人可能以为这种茶又臭又脏，实则不然。虫屎茶是一种有着高雅香气，滋味显甜，口感醇厚的茶饮，香味很好，滋味也很棒，连饮数杯也不会感觉腻。
二、虫屎茶是什么_
1、湖南城步的苗、瑶、侗族，每年谷雨前后，上山采摘一种当地称为“岩茶”的嫩叶，将采回的茶叶在沸水里烫过，捞起晾至约八成干。然后用一种特制的竹篓，篓底垫上一层干芭蕉叶，把茶叶层层铺放在内。每铺放五寸厚左右，就均匀洒一层米汤水。装满茶叶的茶篓，放置阁楼上。经过十天半月，茶叶发酵产生出一种奇异的清香。大约两个月后，茶叶里就自然生长出一种乌黑发亮的小圆虫，当地人称为“茶虫”。茶虫像蚕吃桑叶一样以茶叶为食。待茶叶吃得差不多了，茶虫变成虫蛹，继而化为虫蛾飞走。将茶篓里的残存物，用细孔竹筛筛去茶虫吃剩的残叶枝梗，剩下的便是茶虫排泄的粪便。晒干即为虫茶。
2、广西桂林也出产虫茶。但与湘西城步的虫茶，有所不同。一是原料不光用茶叶，还要加入大白槲、换香树的嫩叶和一种有香味的野生藤。不浇米汤水，让它自然发酵，广西比湘西气候炎热得多，藤叶较容易发酵。二是茶虫排出的粪便，晒干之外，还要经过加工，用铁锅炒过后，加入蜂蜜与少量茶叶。这样制做虽然雅致，但不如湘西虫茶那样来得淳朴自然。
3、福音山的虫屎茶，精选于城步虫茶，为虫屎茶上品。望采纳
三、虫屎茶属于什么茶类
虫屎茶属于什么茶类？一起来看看吧！
1、虫屎茶属于特殊的茶类，不像其他茶叶会有明显的分类，虫屎茶的制作方式比较特殊，是按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，炮制而成的。虫屎茶又名龙珠茶，而虫屎茶其实只是一种统称，根据昆虫所取食的植物不同而异，虫茶主要品种有三叶虫茶、白茶虫茶、化香虫茶。
2、当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣，取其虫屎，美名"龙珠"。
虫屎茶也叫龙珠茶，是苗族人最喜欢喝的一种特色茶，它在中国广西，贵州和湖南等地比较常见，这种茶营养价值比普通茶叶更高，它含有十几种人体必需的氨基酸和一些粗蛋白，还含有丰富维生素，人们用它泡水喝能保健身体也能预防疾病。
龙珠茶味清香，类似茶叶。尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国，但龙珠茶却鲜为人知。其实，龙珠茶在我国生产和饮用已有悠久的历史。早在明朝，李时珍的《本草纲目》中就有记载。
龙珠茶是一种很好的医药保健饮料，据记载，龙珠茶具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效，是热带和亚热带地区的一种重要的清凉饮料。
龙珠茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素
虫屎茶是一种非常好的保健饮品，具有非常多的保健功效，经常饮用，有助于延年益寿。