碎银子在普洱茶中属于高端品种。
因为它具有高端普洱熟茶的美誉，而且正宗的碎银子选材严苛谨慎，之后借助独特的加工工艺，使得成茶香味浓郁高远、茶汤色泽透亮，入口滋味醇和浓郁，并具有独特的糯米香味。
碎银子一般呈现石头状，即便与热水焖泡，其外形基本上不会出现太大的变化，而普洱茶多以茶砖、茶饼的形似出现，且焖泡后茶叶舒展美观。
碎银子在焖泡后会散发浓郁而独特的糯米向，而普通的普洱茶要么清香迷人，要么沉香浓郁丰富。
其他介绍
碎银子明明是高端普洱熟茶，但时常被人误以为是普洱茶中的劣质茶，其根本原因在于碎银子的制作工艺尚未出现标准，再加上茶叶市场鱼龙混杂，以至于市场上时常有假货、次品的现象出现，使得不少卖到假茶、劣质茶的群体感慨碎银子为普洱茶内最次的茶。
碎银子的焖泡十分复杂，不仅需要进行2-3次的洗茶处理，还要准备适宜的茶具，才能让碎银子的茶性完美地发挥出来，以至于许多人不明真相的茶友误以为碎银子的属于次品茶，但实际上碎银子属于高端普洱熟茶。
碎银子在焖泡之后，其茶汤红润鲜亮，入口滋味浓郁香甜，具有极强的耐泡性，而普洱茶在焖泡茶汤颜色相对较淡，入口醇和柔润或者清香迷人，并具有一丝苦涩感，且回甘速度快。
碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，选用西双版纳古茶区百年以上的春茶芽叶，是普洱熟茶中的高端臻品。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子、茶黄金。对于茶化石和碎银子的区别？通俗来说是没有区别的，因为碎银子也属于茶化石，碎银子是茶化石中的精品。
碎银子普洱茶是一款非常特别的普洱茶，一小块一小块的，有点略带黑色，跟它的名字“碎银子”倒是挺相符。外观有点像老茶头，可是常见的老茶头是红褐色的，而碎银子普洱茶却是带有点黑色的。
其实所谓的碎银子普洱茶，属于普洱茶熟茶，但是因为碎银子普洱茶的发酵比普通熟普洱更为充分透彻，因此将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了质地更加密实的茶块。还有人美其名曰“茶化石”。
茶化石和老茶头的区别：
看到这里很多茶友就会有疑惑了,这碎银子普洱茶和老茶头不就一回事吗？其实碎银子普洱茶就是老茶头。老茶头也有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。堆子大一点，发酵期长一点，翻堆频率慢一点，就造成紧结了。翻堆肯定要及时才行，否则温度过高，造成烧堆。大叶种比较松，小叶种比较紧结。
老茶头
而碎银子普洱茶又比常见的老茶头偏黑这是因为碎银子普洱茶的发酵周期比较长。以前的发酵方式都是偏重发酵的，重发酵的茶，口感上不会生涩，但是后期变化不如轻发酵好喝。
作为普洱茶中的精品茶化石，碎银子普洱茶也有其独特的味道。现在市面上常见的碎银子普洱茶作为普洱茶中的精品茶化石，碎银子普洱茶也有其独特的味道,碎银子普洱茶入口顺滑、滋味醇厚、汤色红亮、耐泡程度好，这也许就是许多茶友喜欢碎银子普洱茶的原因吧！
碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合，由龙园茶业研制销售。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。
碎银子普洱茶怎么样？
碎银子普洱茶的功效：碎银子就是我们叫老茶头，是熟茶。普洱熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，养颜，减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。冬天，选择熟茶对胃有暖胃和保护作用，不会对胃有任何的刺激作用。同时普洱熟茶具有促进睡眠，养生之功效。碎银子普洱茶口感特点：碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代使用的碎银子而得名，故称碎银子、茶黄金。碎银子和一般熟茶的区别：其实碎银子属于熟茶，是渥堆发酵时，嫩度较高的叶芽自然紧结产生的茶块，发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般发酵10吨熟茶，达标茶头只有300-400公斤。这种茶头口感厚、滑，且耐泡，是爱茶之人喝茶的首选佳品。碎银子是使用老茶头再次精选，400公斤老茶头仅能选出100公斤左右的碎银子。碎银子普洱茶怎么样？碎银子的口感：茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。老茶头茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度更高。不管是水煮还是冲泡，汤水入口清爽醇厚，粘稠饱满，喉部顺滑，淡淡的枣香四益